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Jambon tranché à l'érable

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Quantité

6 portions

Durée totale

25 min

Coup de Pouce

2005-07-14T04:00:00Z

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Cuisson
15 min
Préparation
10 min

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Ingrédients

6 tranches de jambons
50 ml (3 c. à soupe) de cassonade
125 ml (1/2 tasse) de sirop de table
15 ml (1 c. à soupe) de moutarde sèche
25 ml (1 1/2 c. à soupe) de vinaigre de cidre
0,5 ml (1/8 c. à thé) d' essence d'érable

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Préparation

Placer les tranches de jambon sur une plaque.
Mélanger tous les ingrédients. Badigeonner chaque tranche de jambon de 15 ml (1 c. à soupe) de sauce.
Faire griller à 230°C (450°F) pendant 7 à 8 minutes.
Retourner les tranches de jambon. Badigeonner du reste de la sauce. Faire griller.
Servir.

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