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Hamburgers au cheddar

(0)

Quantité

8 portions

Durée totale

30 min

Coup de Pouce

2012-08-05T23:05:42Z
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  • Cuisson

    10 min

  • Préparation

    20 min

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Ingrédients
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    PréparationPréparation des pâtés
    1. Dans un bol, battre les oeufs et l'eau. Ajouter le cheddar, la chapelure, l'oignon, l'assaisonnement au chili, le sel, le poivre et le boeuf haché et mélanger. Façonner la préparation en huit pâtés de 3/4 po (2 cm) d'épaisseur.(Vous pouvez préparer les pâtés à l'avance et les mettre dans un contenant hermétique en les séparant d'une feuille de papier ciré. Ils se conserveront jusqu'au lendemain au réfrigérateur.)
    Cuisson des pâtés
    1. Régler le barbecue au gaz à puissance moyenne. Mettre les pâtés de viande sur la grille huilée du barbecue, fermer le couvercle et cuire de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils aient perdu leur teinte rosée à l'intérieur (retourner les pâtés à la mi-cuisson).
    Assemblage
    1. Entre-temps, mettre les pains sur la grille du barbecue et cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Mettre les pâtés de viande dans les pains et garnir de la salsa.
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