Publicité

Guédilles de homard

(0)

Quantité

4 portions

Durée totale

28 min

© Dana Dorobantu

Coup de Pouce

2014-05-30T04:00:00Z
Partager

  • Cuisson

    3 min

  • Préparation

    25 min

Publicité
Ingrédients
Publicité
PréparationMélange de homard
  1. Dans un bol, à l'aide d'un fouet, mélanger l'huile, le jus et le zeste de citron et le tabasco. Saler et poivrer. Ajouter la chair de homard, le céleri, le persil et la ciboulette et mélanger délicatement. Réserver.
Préparation des pains à hot-dog
  1. Badigeonner les pains à hot-dog de beurre fondu. Chauffer un grand poêlon à fond épais à feu moyen-vif et cuire les pains pendant 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  2. Garnir les pains à hot-dog du mélange de homard réservé.
Publicité
Publicité