Frittata courgettes, tomates cerises et parmesan
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Quantité
4 portions
Durée totale
30 min
Coup de Pouce
2022-01-06T19:46:08Z
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Cuisson
15 min
Préparation
15 min
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Ingrédients
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PréparationPréparation des légumes
- Dans un poêlon de 9 ou 10 po (23 ou 25 cm) de diamètre, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter les courgettes et l'ail, et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils aient ramolli. Ajouter les épinards et poursuivre la cuisson 1 minute.
- Entre-temps, dans un bol, à l'aide d'un fouet, mélanger les œufs, le lait et l'origan. Saler et poivrer. Verser sur la préparation de légumes. Parsemer du fromage et garnir des tomates cerises. Cuire à feu moyen-doux 7 minutes ou jusqu'à ce que le dessous et les côtés de la frittata soient fermes et que le dessus soit encore légèrement coulant.
- Poursuivre la cuisson sous le gril préchauffé du four 2 minutes ou jusqu'à ce que le dessus de la frittata soit doré.
Nutrition
Végé
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