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Filets de porc au chou

(0)

Quantité

6 portions

Durée totale

1 h 20 min

Coup de Pouce

2005-07-14T04:00:00Z
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  • Cuisson

    50 min

  • Préparation

    30 min

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Ingrédients
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Préparation
  1. Faire colorer les lardons. Les retirer de la casserole.
  2. Ajouter les filets de porc et bien les faire colorer.
  3. Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient transparents. Retirer le surplus de gras. Déglacer avec l'eau.
  4. Ajouter le chou et les lardons. Saler et poivrer. Amener à ébullition et cuire au four à couvert, à 180°C (350°F), pendant environ 50 minutes.
  5. Garnir de persil haché avant de servir.
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