Recette de filets de poisson au four Filets de poisson au four

    Photographe : Coup de Pouce

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

Préparation

1. Dans un petit bol, mélanger la mie de pain, le beurre, l'origan, le zeste de citron et l'ail.

2. Parsemer les filets de poisson du sel et du poivre. Étendre les filets de poisson sur une plaque de cuisson tapissée de papier d'aluminium graissé et les badigeonner de la moutarde de Dijon. À l'aide d'une cuillère, parsemer uniformément le mélange de mie de pain sur le poisson.

3. Cuire au four préchauffé à 450°F (230°C) de 10 à 13 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit croustillante et que la chair du poisson se défasse facilement à la frouchette. Servir le poisson accompagné de quartier de citron, si désiré.

Valeurs nutritives Par portion

  • Calories 179
  • Total gras 7 g
  • Total glucides 6 g
Partage X
Plats principaux

Filets de poisson au four

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