Publicité

Côtelettes de porc aux fines herbes

(0)

Quantité

4 portions

Durée totale

23 min

Coup de Pouce

2012-08-08T04:00:00Z

Partager

Cuisson
8 min
Préparation
15 min

Publicité

Ingrédients

2 c. à soupe (30 ml) de persil frais , haché
2 c. à soupe (30 ml) d' huile d'olive
1 c. à soupe (15 ml) de thym séché
1 c. à soupe (15 ml) d' origan séché
1/2 c. à thé (2 ml) de sel
1/2 c. à thé (2 ml) de poivre noir du moulin
4 côtelettes de porc avec l'os, de 1 po (2,5 cm) d'épaisseur

Publicité

Préparation

Dans un bol, mélanger le persil, l'huile, le thym, l'origan, le sel et le poivre. Frotter les côtelettes de porc du mélange de fines herbes.
Régler le barbecue au gaz à puissance moyenne. Mettre les côtelettes de porc sur la grille huilée du barbecue, fermer le couvercle et cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient encore légèrement rosées à l'intérieur (les retourner à la mi-cuisson).

Publicité

Publicité