Besoin d’un repas rapide et savoureux? Ce chili est la solution parfaite pour un souper réconfortant prêt en un rien de temps.
- Préparation 10 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen-élevé. Faire revenir la dinde hachée de 2 à 3 minutes. Ajouter l’oignon et le céleri et faire revenir de 2 à 3 minutes de plus. Ajouter l’ail, les épices ainsi que du sel et du poivre. Bien mélanger.
2. Verser le bouillon et la sauce tomate. Mélanger. Porter à ébullition, puis réduire le feu à doux et laisser mijoter 15 minutes, en remuant de temps à autre. Ajouter les haricots et le maïs en grains. Mélanger et cuire 5 minutes de plus. Servir garni de tranches de jalapeños et de radis, accompagné de croustilles de maïs, si désiré. (Le chili se conservera au congélateur 3 mois.)
Valeurs nutritives Par portion
- Fer 7,9 mg
- Fibres 10 g
- Sodium 895 mg
- Sucres 8 g
- Protéines 36 g
- Calories 475
- Total gras 17 g
- Potassium 1530 mg
- Cholestérol 70 mg
- Gras saturés 5 g
- Total glucides 45 g
