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Brochettes fruitées au poulet

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Quantité

2 portions

Durée totale

35 min

Fédération des producteurs de volailles du Québec

2005-07-14T04:00:00Z
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  • Cuisson

    15 min

  • Préparation

    20 min

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Ingrédients
    • BROCHETTES
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Préparation
  1. Mélanger tous les ingrédients de la marinade. Verser sur le poulet et laisser mariner 30 minutes à la température de la pièce ou 2 heures au réfrigérateur.
  2. Enfiler sur des brochettes, en alternance, des morceaux de poulet, de prunes, d'orange, d'ananas et d'oignons verts. Cuire sur le barbecue, ou au four sous le gril, 15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet perde sa couleur rosée ou que le jus qui s'écoule de la viande soit clair.
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