On sert avec un riz ou une salade de légumes frais.
- Préparation 15 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Marinage 6 heures
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Marinade:
Brochettes:
Préparation
Préparation de la marinade
1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Ajouter les cubes de poulet et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 6 heures (ou jusqu’à 12 heures).
Préparation des brochettes
2. Régler le barbecue à chaleur moyenne et huiler la grille. Embrocher les cubes de poulet, en alternant avec les quartiers d’oignon et de tomate.
3. Faire cuire les brochettes de 4 à 5 minutes de chaque côté (les 4 côtés) ou jusqu’à ce que le poulet soit complètement cuit. Servir avec des quartiers de lime.
Valeurs nutritives Par portion (1/4 de la recette)
- Calories 175
- Total gras 3 g
- Gras saturés 1 g
- Cholestérol 95 mg
- Sodium 250 mg
- Potassium 585 mg
- Total glucides 8 g
- Fibres 2 g
- Sucres 4 g
- Protéines 29 g
- Fer 0,7 mg
