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Boulettes de boeuf, sauce aux pêches

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Quantité

4 portions

Durée totale

45 min

© iStock

Coup de Pouce

2010-04-29T04:00:00Z
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  • Cuisson

    30 min

  • Préparation

    15 min

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Ingrédients
    Boulettes de boeuf
    • Sauce aux pêches
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PréparationPréparation des boulettes
  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. En utilisant environ 1 c. à tab (15 ml) à la fois, façonner la préparation en 12 à 15 boulettes. Mettre les boulettes dans un plat allant au four.
Préparation de la sauce
  1. Dans un bol, mélanger la sauce chili, la cassonade, la sauce soja, la moutarde et le nectar de pêche. Verser la sauce sur les boulettes. Cuire au four préchauffé à 350°F (180°C) de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes aient perdu leur teinte rosée à l'intérieur.
  2. Au moment de servir, garnir de tranches de pêche, si désiré.
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