Savourez ces délicieuses boulettes de porc et crevettes, relevées d'une touche sucrée d'érable pour un mélange sucré-salé irrésistible!
- Préparation 40 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Boulettes:
Sauce collante:
Préparation
Préparation des boulettes
1. Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
2. Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients des boulettes. Façonner en 32 boulettes de la grosseur d’une balle de ping-pong. Déposer les boulettes sur la plaque et les vaporiser légèrement d’enduit de cuisson. Cuire 15 minutes au four, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Réserver.
Préparation de la sauce
3. Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans une grande casserole. Porter à ébullition à feu moyen. Dès les premiers bouillons, ajouter les boulettes cuites et les faire revenir à feu vif de 5 à 6 minutes (ou jusqu’à ce que la sauce nappe les boulettes), en remuant régulièrement. Servir les boulettes et la sauce sur des nouilles de riz. Garnir d’oignon vert et de graines de sésame, si désiré.
Valeurs nutritives Par portion
- Calories 380
- Total gras 15 g
- Gras saturés 5 g
- Cholestérol 160 mg
- Sodium 990 mg
- Potassium 615 mg
- Total glucides 30 g
- Fibres 1 g
- Sucres 25 g
- Protéines 32 g
- Fer 2,7 mg
