Aubergines farcies

Trempette pour légume 
 
 
 

Par:
CAPUCINE21

22 nov. - 11:03 

 
  trempette aux persil 

1 tasse de yagout nature ou crème sure 
1 tasse de mayo. hellmann's 
2 tasse de persil frais haché aux robot culinaire 
1cu. thé de moutarde de dijon 
1 a 2 gousse d'ail haché 

bien mélanger le tout super bon 

je fais cette trempette depuis des années super bon et mes 3 ados testeur en rafolle..... 



capucine  
 


250 ml (1 tasse) d' oignons  hachés légèrement dorés

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Faire bouillir les aubergines pendant environ 10 minutes.

Les couper en deux dans le sens de la longueur. Les évider au centre avec une cuillère.

Mélanger tous les ingrédients de la farce, les saler et poivrer au goût.

Farcir les aubergines de cet appareil. Saupoudrer de chapelure et parsemer de noisettes de beurre.

Déposer sur une plaque beurrée et cuire au four à 180°C (350°F) pendant environ 30 minutes.