On peut également réaliser cette recette à la friteuse à air chaud, à 400 °F (200 °C), de 10 à 12 minutes (en remuant une fois durant la cuisson).
- Préparation 10 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Repos 5 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Mettre les ailes de poulet dans un bol et ajouter tous les ingrédients, sauf l’huile végétale. Bien mélanger. Laisser reposer 5 minutes, en remuant à quelques reprises.
2. Dans une grande poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les ailes 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien colorées, en les retournant souvent. Garnir d’oignon vert, de micropousses et de graines de sésame, si désiré. Servir avec du riz, si désiré.
Valeurs nutritives Par portion
- Calories 530
- Total gras 35 g
- Gras saturés 9 g
- Cholestérol 275 mg
- Sodium 595 mg
- Potassium 515 mg
- Total glucides 9 g
- Fibres 0 g
- Sucres 3 g
- Protéines 45 g
- Fer 1,4 mg
