Plats principaux
Cette recette de raviolis en une seule casserole affole les réseaux
Envie d’un repas réconfortant, prêt en moins de 30 minutes et sans salir toute la cuisine? Découvrez les one-pot dumplings, le plat tout-en-un gourmand à essayer absolument.
Quand on n’a ni le temps ni l’énergie de cuisiner, mais qu’on veut tout de même un plat savoureux, chaud et qui fait du bien, les raviolis cuits en une seule casserole sont une vraie révélation. Il suffit de sortir un sachet de dumplings du congélateur et de les plonger dans une sauce bien relevée au miso et au lait de coco. Ajoutez quelques légumes et des garnitures simples, et le tour est joué.
Une recette virale, prête en 30 minutes
On la voit partout sur TikTok, et pour cause, cette recette est aussi réconfortante que rapide. Elle ne nécessite qu’un grand plat allant au four, et tout cuit ensemble. Pas besoin de frire ni de faire bouillir quoi que ce soit. On assemble, on enfourne, on se régale.
Ce plat a tout pour devenir votre nouveau repas fétiche des soirs de flemme. Il se décline à l’infini: changez de type de dumplings, remplacez le bok choy par des épinards ou du brocoli, ajustez les épices à votre goût… Bref, un succès garanti à chaque bouchée.
@movewithusapp dump(ling) and bake 🥟 The perfect winter warmer ready in under 25 minutes 🔥 Inspired by @Danielle Brown | easy recipes ♬ original sound - MOVE WITH US
Les ingrédients (pour 2 personnes)
Légumes et dumplings
- 1 bouquet de bok choy, haché grossièrement
- 1 paquet de dumplings surgelés (porc et ciboulette ou autre selon vos goûts)
Pour la sauce
- 1 boîte de lait de coco
- 2 c. à soupe de sauce soja
- 2 c. à soupe de pâte de miso blanc
- 1 c. à café d’huile de sésame
- 1 c. à café de vinaigre de vin blanc (ou autre vinaigre doux)
- 1 c. à café d’ail haché
- 2 c. à café de gingembre haché
- 1 c. à café de sriracha
- 1 c. à café de miel
Pour la garniture
- Huile de piment
- Graines de sésame
- Oignons verts ciselés
La préparation, étape par étape
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Dans un grand plat allant au four, mélangez tous les ingrédients de la sauce jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez le bok choy directement dans la sauce et étalez-le uniformément.
- Disposez les dumplings sur le dessus.
- Enfournez pour 25 minutes, en retournant les dumplings à mi-cuisson et en les nappant de sauce.
- À la sortie du four, ajoutez les garnitures: un filet d’huile de piment, des graines de sésame et des oignons verts.
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