5 nouveaux restos à tester avant la fin de l'été

Et si vous profitiez du reste de l'été pour aller essayer un ou plusieurs nouveaux restaurants entre amis? Faire de nouvelles découvertes permet d'élargir nos horizons et de découvrir un monde de nouvelles saveurs! Ça tombe bien, puisque plusieurs nouvelles adresses ont récemment vu le jour. 

1- Stella Pizzeria | Montréal

Cinq ans après l’ouverture du Stella Laurier, Stella Petite Patrie ouvre ses portes sur la rue Bélanger, juste au coin de Christophe Colomb. Le local ensoleillé peut accueillir 80 personnes et dispose également d'un grand bar de 18 places et d’une terrasse pour 30 personnes. Un menu simple mais savoureux d'inspiration italienne, un endroit chaleureux et un chef passionné: voici en quelques mots l'expérience que propose le Stella!

1327, Laurier est
1100, Belanger

2- Chez Zac | Montréal

Le restaurant Chez Zac s'est récemment entièrement réinventé afin de proposer des pizzas 100% véganes. Après le succès de sa pizza Lisa Simpson, le propriétaire de l'établissement, Dj Bhate a décidé de se réinventer dans le paysage culinaire montréalais en proposant ses pizzas entièrement véganes en format de 10 ou 14 pouces.

Au menu, on retrouve par exemple la Penny Lane, un mélange de sauce Margherita, épinards, zucchinis, artichauts, piments rôtis et fromage végane biologique, ou encore la pizza El Diablo, avec sa sauce Margherita, seitan, tomates cerises rôties, jalapenos, flocons de chili et fromage végane biologique. Un régal végane à découvrir dès maintenant!

8, avenue Duluth E

3- Restaurant-bar Vertigo | Brossard

Le Groupe ZIBO!, une entreprise d’ici, ajoute une corde de plus à son arc, un tout nouveau resto-concept: Vertigo. Situé dans Solar Uniquartier à Brossard, il s'agit d'un restaurant de type bistro qui propose une cuisine s’inspirant de deux passions des propriétaires: les voyages et le plaisir de la table.

Le choix des aliments et la fraîcheur du menu font passer de l’Asie à la Méditerranée, ou du Mexique jusqu’à l’Ouest américain. Une adresse à découvrir à Brossard!

3700, rue de l'Éclipse

4- Benny&Co | Vieux-Montréal

La plus récente adresse de la rôtisserie familiale Benny&Co a tout juste fêté son ouverture au Vieux-Montréal avec un tout nouveau concept. Signé par la relève de la 3e génération de la famille Benny, ce nouveau concept est design et épuré. Un projet plus urbain, afin de favoriser l'expansion des restaurants de la chaîne à travers le Québec, et même en Ontario.

201, rue Saint-Jacques

5- Barranco | Montréal

Barranco, le nouveau restaurant à saveur péruvienne, a récemment ouvert ses portes dans l'ancien local de la rôtisserie Pio Pio, qui a fermé ses portes dernièrement. Le chef Daniel Silva (Tiradito, Chifa) propose un menu coloré et varié avec en vedette des plats péruviens comme le chicharron, le salchipapas et des ceviches, ainsi que des sandwichs, burgers et encore plus. Un restaurant à découvrir cet été sur la rue Saint-Denis, à Montréal.

4525, rue Saint-Denis