12 burgers à tester sans faute durant la Burger Week

Amoureux de burgers, réjouissez-vous! La Semaine du Berger est de retour partout au Canada! Du 1er au 8 septembre, vous aurez l'occasion de vous régaler parmi les burgers offerts venant des centaines de restaurants participants. Comment choisir? On vous en présente 12 qui ont retenu notre attention à Québec et à Montréal. C'est parti!

Les burgers peuvent être dégustés dans les restaurants participants ou via une commande pour emporter/livraison.
Les festivaliers peuvent voter pour leur burger préféré sur le site de La Semaine du burger, jouer aux hamburgames et faire des dons aux organismes soutenus par le festival.

POUR TOUS LES DÉTAILS, CONSULTEZ LE SITE WEB DE LA SEMAINE DU BURGER.

1- Québec | Ciel et Terre au Chick Shack

14,95$ ou en format à partager avec frites et boissons pour 29.95$

Du côté du Ciel, on retrouve un burger composé d'un pain brioché, d'une mayonnaise Téquila-Lime, d'un demi-avocat crémeux, de cheddar doux, et d'une poitrine de poulet marinée à la tequila, grillée et enrobée d'une croûte de croustille à la lime et aux jalapeños. Pour ce qui est de la Terre, c'est un burger à base de boeuf Angus crémeux généreux accompagné d'un pain brioché abritant une mayonnaise chipotle, de laitue mesclun croquante, de fromage à la crème au bacon et aux fines herbes, d'oignons caramélisés, de tomates fraîches, et d'une touche épicée de jalapeños. 

lechicshack.ca
15 rue du Fort, Québec

2- Québec | LE SAUCÉ au District Saint-Joseph

15$

Un smash burger comme on les aime! Savourez deux boulettes de bœuf du Québec, une sauce épicée maison, une sauce aux fromages à la bière Sol, une sauce gochujang (oui, oui TROIS sauces), du bacon, des Doritos et de la salade de chou. Le tout, accompagné de frites maison.

districtstjoseph.ca
240 rue Saint-Joseph E, Québec

3- Québec | Le roi Halloumi au Villa 961

15,99$

Les amateurs d'halloumi seront aux anges avec ce burger décadent garni de poulet croustillant maison, de fromage halloumi grillé, de mayo curry épicée, de pickles maison, de laitue et de tomate. Le burger est également servi avec des frites fraîches du jour. 

villa961.com
145 rue Saint-Vallier O, Québec

4- Québec | Le Dip-in cheese burger au Holy Burgers

12,99$

Si vous aimez le fromage, voici le burger parfait pour vous. Ce smash burger ne contient pas seulement du cheddar, du suisse et du provolone... Il est également plongé dans une sauce de fromage fondu! W-o-w!

holyburgers.ca
840 Rue Bouvier local 103, Québec

5- Québec | Le Cochon Sumo au Jamais 2 sans 3

22$

Cette fois-ci, on troque la boulette de boeuf haché pour une galette de porc et moelle rôtie. Cette dernière est servie avec un condiment de pommes et de cidre LE SUMO de la cidrerie Le Somnambule, du fromage cheddar Cow’s 2 ans fumé au bois de pommier, du bacon laqué à l’érable, du mâche, des noix de Grenoble caramélisées, de la mayo moutarde, érable et girofle; le tout sur un pain brioché avec frites et salade. 

j2s3.ca
1995 Rue Frank-Carrel, Québec

6- Québec | Trip à 3 au Diner Saint-Sauveur

18$

Ce n'est pas la viande qui manque dans ce burger gourmand à souhait. Galette de boeuf et morceau de poitrine de poulet frit se côtoient dans ce sandwich dans lequel on retrouve également du fromage jaune, du bacon, un pain brioché, de la mayonnaise chipotle maison, de la laitue, des tomates et des cornichons. Des frites sont également servies en accompagnement. 

dinersaintsauveur.ca
450 rue Saint-Vallier O, Québec

7- Québec | Burgerata au Phoenix

(Option végé) 19,95$

Qui a dit qu'il fallait absolument de la viande pour qu'un burger soit un succès? Pas nous et surtout pas le Phoenix! Le Burgerata comprend un pain brioché de chez Croissant de Lune, de l'aragula croquante, du ketchup d'abricot, de mandarine et de jalapeno du chef, une généreuse tranche de tomate bien mure et une burrata!

phoenixduparvis.com
441 rue du Parvis, Québec

8- Montréal | Zestee big marty Chez Simon Cantine Urbaine

13$

Quand on dit que le secret est dans la sauce, c'est vrai! Et c'est pourquoi, la vedette du burger de Chez Simon Cantine Urbaine n'est nul autre que la sauce Zestee de la compagnie Cream! Il s'agit d'une sauce crémeuse au parmesan, au citron et à l'ail et cette dernière est accompagnée de bacon, d'oignon, de fromage emmental et de laitue romaine croustillante. On aime!

facebook.com/chezsimoncantineurbaine
Time Out Market - 705 rue Sainte-Catherine O, Montréal

9- Montréal | SeaSalt Fish Burger au Restaurant Seasalt

24,99$

Faites-vous plaisir avec ce burger garni d'un morceau de 5 oz de haddock frit et assaisonné avec l'épice signature spéciale fruits de mer, d'une croquettas de crabe, d'un pain brioché frais, de salade de chou, d'aioli au yuzu kosho et d'une sauce tartar. Couronné d'un peperoncino mariné et servi avec des frites à la graisse de bœuf, on ne peut pas demander mieux.

seasaltmtl.com
351 Pl. Royale, Montréal

10- Montréal | Burger Wellington LABARAKE au LABARAKE Caserne à Manger

27$

8 oz de bœuf AAA Certified Angus, du cheddar vieilli, des bajoues de porc fumé, des oignons caramélisés, enveloppés dans une pâte feuilletée et une sauce au vin rouge et aux champignons sont les ingrédients décadents que l'on déguste dans ce burger original! 

labarake.com
3165 rue Rachel E, Montréal

11- Montréal | Burger Thaï à La Goulée Taverne Gourmande

26$

Les amoureux de cuisine asiatique trouveront chaussure à leur pied avec ce burger composé d'une galette de porc inspiration dumpling (oignons verts, ail, gingembre, coriandre), de crevettes pop corn à la sauce sweet chili, de laitue boston, de tranches de concombres et de mayonnaise à la sauce hoisin. Ça donne faim.

lagoulee.ca
420 rue Notre-Dame, Repentigny

12- Montréal | Smash Burger Américain Signature au Bijou Resto Bar

29$

Simple, mais 100% gourmand, ce burger, inspiré des classiques smash burgers américains, comprends des oignons espagnols frits, du bacon à l’érable, du cheddar, de la sauce maison et un pain brioché de la boulangerie Mie Âme. C'est un oui pour nous.

taptastego.com
800 Pl. Leigh-Capreol, Dorval