10 produits gourmands pour nos soirées barbecue
Coup de Pouce
Pain, sauces, épices, galettes... On peut compter sur ces nouveautés et produits originaux pour « pimper » notre menu bbq.
1- Sauce Colonel Moutarde, BBQ Québec
Cette sauce mêle deux de nos condiments favoris pour les grillades: la moutarde et la sauce barbecue. De quoi relever les plats de côtes levées et de poulet grillé!
8,99 $ les 350 ml, à bbqquebec.com
2- Pains berbères, Berber
Ces petits pains ronds aux dattes, à la tomate, au curcuma ou aux graines de nigelle (appelée aussi cumin noir) donnent un style moyen-oriental à nos burgers.
4,69 $ les 6 pains, en épicerie
3- Roma Burger
Ce soir, on hésite entre burger et saucisse? Roma met fin au dilemme avec ces galettes de chair à saucisse italienne douce prêtes à cuire.
6,79 $ les 4 galettes, en épiceries
4- Aïoli, Smoke Show
Avec sa texture crémeuse et sa saveur légèrement fumée, ce condiment à l’ail et aux piments jalapenos ravit les amatrices de sauces relevées que nous sommes!
8,99 $ les 250 ml, infos et points de vente à smokeshowsauce.com
5- Top dogs, Maple Leaf
Ce classique du barbecue à base de porc et de poulet ne contient que des ingrédients naturels. Une liste simple, sans agent de conservation, sans arôme, ni colorant artificiels.
4,99 $ les 10 saucisses, en épicerie
6- Saucisses végétaliennes, Gusta
Les non-carnivores aussi peuvent se préparer un bon hot dog sur le gril! La fabrique végane Gusta a élaboré cinq recettes de saucisses à base de protéine de blé, de légumes, de fines herbes et d’épices. Nos papilles ont un faible pour la Montréalaise à la saveur fumée.
6,99 $ les 350 g, en épicerie
7- Crevettes à griller, Le Choix du Président
Avec leur découpe en papillon et leur marinade à l’ail et aux fines herbes, ces crevettes crues à griller font un souper d’été chic et savoureux. Elles se cuisent sur le grill en un tournemain et se dégustent sans corvée de décorticage.
9,99 $ les 340 g, chez Provigo et Maxi
8- Rondelles de bacon, F. Ménard
Pratique, ces tranches de bacon au format circulaire! On les glisse dans nos burgers et sandwichs déjeuner, puis on profite de leur saveur à chaque bouchée.
3,99 les 250 g, chez IGA
9- Coffret BBQ, La Boîte du Chef
Jérôme Ferrer nous simplifie le barbecue avec cette boîte repas contenant des grillades prêtes à dorer et des accompagnements prêts à déguster. Au menu: bavette de bœuf Angus marinée à la moutarde, pavé de steak de thon Ahi certifié Ocean Wise, salade de chou rouge croquante, épis de maïs, sauce BBQ maison, etc. Livré à notre porte, le coffret regroupe 13 produits pour régaler 6 gourmands.
90 $ le coffret, à laboiteduchef.ca
10- Épices gâteaux, BBQ Québec
Saupoudrés de ce mélange d’épices sucrées, nos fruits grillés se transforment en desserts savoureux aux notes de cannelle, de cacao et de vanille.
12,99 $ les 250 g, à bbqquebec.com