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Cuisiner serait bénéfique pour la santé mentale

Cuisiner serait bénéfique pour la santé mentale

  Photographe : Adobe Stock

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Cuisiner serait bénéfique pour la santé mentale

C’est connu, cuisiner ses repas a généralement des effets bénéfiques sur sa santé physique. Mais saviez-vous que cuisiner pourrait aussi être bénéfique pour votre santé mentale? 

Il n’est pas rare d’entendre des gens dire que se retrouver derrière les fourneaux leur procure un grand bien. Mais pourquoi exactement?

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Une publication partagée par Antoni Porowski (@antoni) le

 

 

Selon Jacqueline Gollan, professeure de psychiatrie et de sciences comportementales à l'université américaine Northwestern, l’attention et la concentration que requiert l’action de cuisiner permettraient de se distraire après une dure journée de travail.

Puisque cuisiner implique également l’odorat et le goût, cela permettrait donc de laisser ses sens guider son esprit et aiderait à relaxer plus facilement. 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Une publication partagée par Caroline Huard 🌿 (@loounie) le

 

 

Cuisiner devient donc une forme de méditation pour certaines personnes. C’est le moment de la journée où ils peuvent laisser aller leur imagination ou encore suivre une recette sans avoir à prendre de décisions. 

Le résultat final, lorsqu’on peut enfin plonger sa fourchette dans son plat ou faire goûter ses invités, augmenterait aussi la confiance en soi.   

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Une publication partagée par Joanna Stevens Gaines (@joannagaines) le

 

 

Alors, faites-vous partie de ceux et celles pour qui cuisiner est thérapeutique? 

 

Source: slate  

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