Coronavirus COVID-19: Des cabanes à sucre qui offrent un menu pour emporter
Zoé Parrot-Leca
Avec la crise de la COVID-19, on le sait, en ce moment la situation change rapidement. Depuis la nouvelle directive gouvernementale, les lieux publics de grand rassemblement ont été dans l’obligation de fermer leurs portes pour une durée indéterminée. Malheureusement, les cabanes à sucre du Québec en font partie et c’est une triste situation pour les producteurs d’érable puisque la saison est très courte. C’est pourquoi certaines cabanes à sucre offrent maintenant un service de commande pour emporter. Si vous voulez les encourager pendant cette période compliquée, en voici quelques-unes!
1. ÉRABLIÈRE PRINCE
L’érablière Prince, située à Nicolet, vit en ce moment des temps difficiles. Depuis hier, la cabane à sucre à été contrainte de fermer ses portes, mais l’établissement propose un forfait repas pour 8 personnes, qui comprend la totale pour vivre l’expérience de cabane à sucre, soit: soupe aux légumes, soupe aux pois, jambon fumé, saucisses maison, oreilles de criss, fèves au lard, pâté à la viande, et plus encore. Des commandes pour emporter, et un service de livraison sont même disponibles, dans un rayon de 50 kilomètres.
Visitez leur site web pour programmer une livraison!
2. LA BONTÉ DE LA POMME
Dès mercredi 18 mars, le verger et millerie La bonté de la pomme, situé à Oka, offrira un service complet de cabane à sucre disponible pour emporter. Pour palier au manque, les restaurateurs confectionnent une boite cabane à pomme, qui se compose entre autres de soupe aux pois, soupe à l’oignon, fèves au lard, fromage oka, jambon fumé, saucisses maison. Le service sera offert du mercredi au dimanche de 10h à 16h.
Pour en savoir plus, cliquez sur ce lien.
3. CABANE À SUCRE CONSTANTIN
Du côté de Saint-Eustache, la Cabane à sucre Constantin garde les portes de sa boutique ouvertes 7 jours sur 7, de 9h à 17h. Ainsi, jusqu’à directive contraire, il sera toujours possible de se procurer de la nourriture typique québécoise et de cabane à sucre. À noter que l’établissement envisage également la possibilité d’ouvrir un service de livraisons à domicile, alors on reste à l’affût!
Visitez le site web pour plus de renseignements.
4. ÉRABLIÈRE ST-HENRI
L’érablière St-Henri est une petite cabane à sucre située à Sainte-Marthe. La décision de fermer les cabanes à sucres au Québec pour une durée indéterminé est une bien triste nouvelle pour eux. Ils offrent donc un service complet de cabane à sucre à la maison pour emporter. Pour les encourager et déguster votre dose de sucre annuelle, vous n’avez qu’à téléphoner ou leur envoyer votre demande par courriel.
Pour les joindre, cliquez ici.
5. CABANE À SUCRE D'AMOURS
Pour rebondir face à la situation, la cabane à sucre D’Amours, située à Sainte-Anne-des-Plaines offre elle aussi un service complet de cabane à sucre, pour se sucrer le bec dans le confort de notre foyer. Le menu est offert à rabais, avec des prix vraiment généreux. Si vous souhaitez les encourager, n’hésitez pas à commander d’avance, par téléphone.
Pour obtenir plus de renseignements, c'est ici.
Au rythme ou la situation évolue, les renseignements peuvent changer dans les derniers jours. N’hésitez pas à vous tenir régulièrement au courant et à communiquer directement avec les commerçants!