5 façons d'apprêter les haricots verts cet été
Coup de Pouce
La saison des haricots verts est officiellement commencée! En plus d’être bons pour notre santé, ils se marient à merveille avec nos grillades et peuvent être dégustés chauds ou froids. Découvrez ces 5 recettes pour les apprêter.
1- Haricots verts sautés aux échalotes
On peut préparer le mélange d'échalotes et les haricots jusqu'à 2 jours à l'avance. Il ne restera qu'à apporter la touche finale le moment venu.
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2- Haricots verts sautés aux graines de moutarde
La moutarde noire en graines est beaucoup utilisée dans la cuisine indienne. On la retrouve dans les épiceries spécialisées.
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3- Haricots rôtis au parmesan
Un accompagnement délicieux qui se prépare en deux temps trois mouvements!
Voir la recette4- Haricots verts à la tapenade
Ce tte recette se sert autant chaude que tiède. Si on souhaite manger nos haricots chauds, on n’a qu’à les réchauffer avant de les servir.
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5- Haricots verts au féta
La recette sera d'autant plus délicieuse si on cuit nos haricots jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais encore croquants.
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