Vinaigrette aux fines herbes
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Quantité
12 portions
Durée totale
Coup de Pouce
2007-05-26T04:00:00Z
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Ingrédients
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Préparation
- En fouettant, mélangez l'échalote, l'ail, la moutarde, le sel, le poivre, le jaune d'oeuf et le vinaigre; incorporez petit à petit l'huile végétale et l'huile d'olive en continuant de fouetter et ce, jusqu'à l'émulsion. Ajoutez les herbes.
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