Tranches de pain de blé entier grillé pour canapés

1  baguette  de blé ou de grain entier, tranchée finement

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Mettez les tranches de baguette dans un grand bol; arrosez-les avec l'huile, saupoudrez-les de sel et de poivre et remuez-les pour les enrober uniformément.

Déposez-les sur des plaques; faites-les cuire au four à 425°F (220°C) jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et bien dorées, de 8 à 12 minutes; en cours de cuisson, faites pivoter les plaques et changez-les de grille pour un résultat uniforme. Laissez refroidir sur des grilles.