Une entrée végé qui demande peu d'ingrédients et que l'on accompagne d'une salade croquante.
- Préparation 10 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
1. Sur une plaque de cuisson, dérouler délicatement la feuille de pâte, puis la badigeonner de 2 c. à thé (10 ml) de l’huile. Garnir des rubans de courgette, du fromage, des noix et du romarin. Saler et poivrer.
2. Cuire au four préchauffé à 400 °F (200 °C) pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que la tarte soit dorée. Retirer du four et arroser du reste de l’huile. Couper en pointes. (La tarte se conservera jusqu’à 1 mois au congélateur. Réchauffer au four à 375 °F/190 °C, de 10 à 15 minutes.)
Un bon truc
On sert cette tarte feuilletée avec une salade verte croquante. Et si l’on aime les saveurs sucrées-salées, on arrose la tarte d’un filet de miel au lieu de l’huile d’olive. Avec le fromage de chèvre et les noix, c’est un régal!
Valeurs nutritives Par portion
- Fibres 2 g
- Sodium 215 mg
- Protéines 6 g
- Calories 252
- Total gras 19 g
- Cholestérol 19 mg
- Gras saturés 7 g
- Total glucides 16 g
