Tarte à la courgette et au chèvre

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Quantité

6 portions

Durée totale

30 min

Coup de Pouce

2018-11-15T13:46:01Z

Cuisson
20 min
Préparation
10 min

Ingrédients

1 paquet de pâte feuilletée surgelée, décongelée (la moitié d’un paquet de 450 g)
2 c. à thé + 1 cuillère à table d' huile d'olive
1 courgette coupée en fins rubans sur la longueur
2 oz de fromage de chèvre crémeux émietté
1/4 tasse de noix de Grenoble hachées
2 c. à thé de romarin frais , haché
fleur de sel et poivre

Préparation

Sur une plaque de cuisson, dérouler délicatement la feuille de pâte, puis la badigeonner de 2 c. à thé (10 ml) de l'huile. Garnir des rubans de courgette, du fromage, des noix et du romarin. Saler et poivrer.
Cuire au four préchauffé à 400 °F (200 °C) pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée. Retirer du four et arroser du reste de l'huile. Couper en pointes. (La tarte se conservera jusqu'à 1 mois au congélateur. Réchauffer au four à 375 °F/190 °C, de 10 à 15 minutes.)

Bon à savoir

Un bon truc

On sert cette tarte feuilletée avec une salade verte croquante. Et si l’on aime les saveurs sucrées-salées, on arrose la tarte d’un filet de miel au lieu de l’huile d’olive. Avec le fromage de chèvre et les noix, c’est un régal!