- Préparation 10 minutes
- Réfrigération 30 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Réduire en purée les radis, le yogourt, l’huile d’olive, le fromage de chèvre, l’échalote, la ciboulette, le jus de citron et l’eau. Saler et poivrer. Réfrigérer la soupe 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit bien froide.
