Soupe du boulanger

 Souper de poisson à l'italienne  
 
 
 
Préparation : 5 min  
Prêt en : 35 min  
Portions : 4  
 
 
 
 
Ingredients 
 

--------------------------------------------------------------------------------
 
   1 lb (500 g) de filets d' églefin surgelés 
 

--------------------------------------------------------------------------------
 
   1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante KRAFT 
 

--------------------------------------------------------------------------------
 
   2 grosses tomates, hachées 
 

--------------------------------------------------------------------------------
 
   1/2 tasse de fromage râpé Mozza-Cheddar KRAFT 
 

--------------------------------------------------------------------------------
 
   1 c. à soupe de persil frais haché 
 
 

--------------------------------------------------------------------------------
 
  

 
 
 
 
 
 
Préparation 
 
1  CHAUFFER le four à 450 °F. Placer les filets dans un plat de 13 x 9 po allant au four; arroser de vinaigrette. 
 
 
2  CUIRE au four 25 min; garnir avec les tomates et le fromage. Remettre au four 5 min, ou jusqu'à ce que le fromage fonde et que le poisson s'émiette à la fourchette. 
 
 
3  PARSEMER de persil frais. 
 
 
  
 
 
 
Présentation suggérée 
Accompagnez de riz et de légumes cuits à la vapeur. 

Raccourci 
Préparez la recette sans faire d'abord dégeler le poisson. 
 
 


500 ml (2 tasses) de pain tranché en  cubes

1.5 L (6 tasses) de bouillon de  volailles

Accueil

Faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à coloration blonde.

Ajouter le pain et le faire revenir pour obtenir une légère coloration.

Mouiller avec le bouillon et cuire pendant environ 15 minutes. Saler et poivrer.