Ingrédients

• 2 cuillères à table d' huile d'olive
• 1/2 tasse de panais , en dés
• 1 tasse de navet , pelé et coupé en dés
• 1 pomme de terre moyenne, pelée et coupée en dés
• 8 betteraves jaunes, pelées et coupées en dés
• 1/4 tasse d' oignon , en dés
• 1/2 ananas , en dés
• 6 tasses de bouillon de poulet faible en sodium ou d'eau
• 1 pincée de muscade
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre
• 1/4 tasse de yogourt nature 1%