Soupe aux pois chiches et au cumin Soupe aux pois chiches et au cumin

Soupe aux pois chiches et au cumin Auteur : Coup de Pouce

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 260 minutes
  • Portion(s) 10 portions
  • Crédits : Hors série, Coup de pouce Cuisine à la mijoteuse

Ingrédients

Préparation

1. Dans la mijoteuse, mélanger l'oignon, les carottes, les pois chiches, le bouillon, le cumin et le poivre. Couvrir et cuire à faible intensité de 4 à 6 heures.

2. Ajouter le poivron et l'ail. Couvrir et cuire à intensité élevée pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le poivron soit tendre. Ajouter le jus de citron et l'huile de sésame et mélanger. Au moment de servir, garnir chaque portion de menthe. Accompagner de quartiers de citron.

Valeurs nutritives Par portion

Calories: 87/portionl Protéines: 3 g/portionl

Matières grasses: 2 g (traces sat.);

Cholestérol: aucun; Glucides: 15 g/portion;

Fibres: 3 g/portion; Sodium: 501 mg/portion;

Partage X
Entrées et accompagnements

Soupe aux pois chiches et au cumin

Se connecter

S'inscrire