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Soupe aux petits pois et aux pâtes

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Quantité

4 portions

Durée totale

26 min

Coup de Pouce

2005-07-14T04:00:00Z
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  • Cuisson

    16 min

  • Préparation

    10 min

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Ingrédients
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    Préparation
    1. Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter l'oignon, l'ail et la carotte et cuire, en brassant souvent, pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon ait ramolli.
    2. Ajouter le bouillon de poulet et les pâtes et porter à ébullition. Réduire à feu doux et laisser mijoter pendant 8 minutes.
    3. Ajouter les petits pois et porter de nouveau à ébullition. Réduire à feu doux et laisser mijoter 3 minutes. Au moment de servir, parsemer chaque portion du parmesan.
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