Publicité

Soupe au dindon et aux nouilles

(0)

Quantité

6 portions

Durée totale

4 h 20 min

Coup de Pouce

2007-06-06T04:00:00Z
Partager

  • Cuisson

    4 h 5 min

  • Préparation

    15 min

Publicité
Ingrédients
Publicité
PréparationPréparation des légumes et de la soupe
  1. Dans un poêlon, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter les carottes, le céleri, les champignons, l'oignon, le thym, le sel, le poivre et la feuille de laurier. Cuire, en brassant, pendant 5 minutes. Mettre les légumes dans la mijoteuse.
  2. Ajouter le bouillon de dindon et le dindon dans la mijoteuse. Couvrir et cuire à faible intensité pendant 4 heures.
Préparation des nouilles et des petits pois
  1. Entre-temps, dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les nouilles pendant 6 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Ajouter les petits pois et poursuivre la cuisson pendant 1 minute. Égoutter les nouilles et les petits pois et les ajouter à la soupe. Retirer la feuille de laurier.
Publicité
Publicité