- Préparation 10 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Coup de pouce, parution magazine mars 2000
Ingrédients
Préparation
1. Dans un poêlon, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter l'oignon, l'ail, les champignons, le sel et le poivre et cuire, en brassant de temps à autre, pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes aient ramolli.
2. Parsemer les légumes de la farine et cuire, en brassant, pendant 1 minute. Ajouter le bouillon de poulet en brassant et porter à ébullition. Réduire à feu doux et laisser mijoter pendant 2 minutes. Ajouter les tomates cerises et poursuivre la cuisson pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles commencent à libérer leur jus. Servir aussitôt.
En accompagnement du bifteck.
Valeurs nutritives Par portion
Matières grasses: 4 g/portion - Glucides: 9 g/portion
Calories : 75/portion
