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Sauce menthe et yogourt

(0)

Quantité

1 portions

Durée totale

10 min

© Adobe Stock

Coup de Pouce

2005-07-14T04:00:00Z

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Préparation
10 min

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Ingrédients

2 tasses de menthe fraîche
2 tasses de persil frais
1 petit piment jalapeño (facultatif)
1 c. à soupe de gingembre frais, râpé (moulu : 5 ml/1 c. à thé)
1 gousse d'ail dégermée
1/2 c. à thé de sel
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à thé de miel liquide
1/4 tasse de yogourt nature

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Préparation

Dans un robot culinaire, hacher la menthe et le persil frais avec 1 piment jalapeño, le gingembre frais, l'ail et le sel.
Ajouter le jus de citron, le miel et le yogourt.
Réduire le tout en un mélange onctueux.

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