Sauce au yogourt et aux fines herbes

Pour lui donner un goût différent, on peut remplacer les fines herbes par de la pâte de cari.

15 ml (1 c. à soupe) de  jus de citron  fraîchement pressé

2 ml (1/2 c. à thé) de  moutarde de Dijon

15 ml (1 c. à soupe) de fines herbes hachées fraîches (ciboulette et persil) ou de fines  herbes salées

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Dans un bol, à l'aide d'un fouet, mélanger le yogourt, la mayonnaise, le jus de citron, l'huile, la moutarde de Dijon et les fines herbes. Saler et poivrer.