Une sauce classique italienne... piquante!
- Préparation 10 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Portion(s) 1 portion
Ingrédients
Préparation
1. Dans une casserole, faire chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail et cuire pendant 5 minutes our jusqu'à ce que l,oignon ait ramolli. Ajouter la pancetta et les champignons et cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les champignons soient dorés.
2. Ajouter le vin, le piment et la sauce tomate. Porter à ébullition, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter à couvert 10 minutes.
Donne environ 2 1/2 t (625 ml) de sauce.
