Les courgettes sont si délicieuses lorsqu'elles sont en saison, on en profite avec cette salade toute simple!
- Préparation 10 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Trancher les courgettes en fins rubans, à la mandoline ou à l’aide d’un économe large en forme d’Y.
2. Dans un saladier, mélanger les courgettes avec l’huile, le jus et le zeste de citron, le basilic, la ciboulette et les flocons de piment séchés. Saler et poivrer, puis parsemer des copeaux de fromage.
Valeurs nutritives Par portion
- Calories 200
- Total gras 17 g
- Gras saturés 4 g
- Cholestérol 10 mg
- Sodium 250 mg
- Potassium 505 mg
- Total glucides 7 g
- Fibres 2 g
- Sucres 3 g
- Protéines 6 g
- Fer 0,9 mg
