Salade mexicaine dans un bol de tortillas
(0)
Quantité
6 portions
Durée totale
30 min
Geneviève O'Gleman
2012-10-10T04:00:00Z
Partager
Cuisson
15 min
Préparation
15 min
Publicité
Ingrédients
Publicité
PréparationPréparation des tortillas
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Placer la grille au centre du four.
- Badigeonner les tortillas d'huile à l'aide d'un pinceau de cuisine. Former un cône et déposer chaque tortillas dans un ramequin d'environ 7,5 cm (3 po) de diamètre.
- Cuire au four les tortillas dans les ramequins pendant 15 minutes.
- Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger la coriandre, la deuxième quantité d'huile, le jus de citron et le cumin. Poivrer généreusement et ajouter une petite pincée de sel, si désiré.
- Incorporer l'avocat à la vinaigrette. Ajouter ensuite le reste des ingrédients et mélanger délicatement.
- Lorsque les cônes de tortillas sont dorés, les sortir du four, les garnir du mélange de légumes et servir immédiatement.
Publicité
Publicité