- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Coup de pouce, parution magazine mai 2012
Ingrédients
Préparation
1. Dans un poêlon, faire griller à feu moyen les amandes pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
2. Dans un petit bol, mélanger le vinaigre de cidre, la moutarde de Dijon, le miel et l'huile.
3. Dans un grand bol, mélanger la roquette et la pomme. Arroser de la vinaigrette.
4. Parsemer chaque portion de bâtonnets d'amandes grillées.
