Une salade fraîche et croquante pour accompagner les plats relevés.
- Préparation 20 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
1. Dans un grand bol, mélanger le fenouil, le poivron rouge, les oignons verts et l’aneth. Au pied-mélangeur, bien mélanger l’huile d’olive, le vinaigre de cidre, la moutarde de Dijon, le miel et les graines de fenouil. Saler et poivrer. Verser la vinaigrette dans le bol et remuer délicatement pour bien enrober les ingrédients. (La salade se conservera jusqu’à 4 heures au réfrigérateur.)
