Salade de choux de Bruxelles au prosciutto grillé

2 tasses (500 ml) de choux de Bruxelles coupés en tranches très fines (environ 8 choux)

1/3 tasse (80 ml) de petits pois surgelés , blanchis et refroidis

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Répartir les ingrédients dans deux assiettes. Arroser de la vinaigrette et mélanger.

Remplacer le prosciutto par des tranches de dinde fumée ou de rôti de porc.

Remplacer les petits pois par des pois chiches en boîtes, égouttés.

Remplacer les choux de Bruxelles par de la laitue iceberg hachée.