Grâce à de nombreux marchands d'origine coréenne venus s'établir en Russie, ce plat de leur pays est aujourd'hui courant à Moscou. L'assaisonnement de coriandre et de paprika exhale les parfums de l'Asie centrale, alors que le vinaigre de cidre et l'huile végétale ajoutent une touche européenne à la vinaigrette.
- Préparation 2 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : © Transcontinental
Ingrédients
Préparation
1. Avec un économe ou à la mandoline, coupez les carottes en rubans minces. Transférez-les dans un bol et mélangez-les avec le reste des ingrédients. Réfrigérez la salade au moins deux heures avant de la servir; remuez-la une ou deux fois pendant ce temps.Valeurs nutritives Par portion
1 portion: environ 80 calories
1 g de protéines
6 g de gras total (1 g de gras saturé
8 g de glucides
2 g de fibres
0 cholestérol
261 mg de sodium
1 g de protéines
6 g de gras total (1 g de gras saturé
8 g de glucides
2 g de fibres
0 cholestérol
261 mg de sodium
