- Préparation 15 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Coup de pouce, parution magazine mai 2010
Ingrédients
Préparation
1. Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, mélanger l'huile, le vinaigre de riz, la moutarde de Meaux, le sel et le poivre. Ajouter les épinards, les fèves germées, les amandes, si désiré, les radis, l'oignon vert et les mandarines et mélanger pour bien enrober les ingrédients.Valeurs nutritives Par portion
Calories: 93/portion
Protéines: 2 g/portion;
Matières grasses: 7 g (1 g sat.)/portion;
Cholestérol: aucun;
Glucides: 7 g/portion;
Fibres: 2 g/portion;
Sodium: 43 mg/portion.
Protéines: 2 g/portion;
Matières grasses: 7 g (1 g sat.)/portion;
Cholestérol: aucun;
Glucides: 7 g/portion;
Fibres: 2 g/portion;
Sodium: 43 mg/portion.
