Salade césar aux œufs à la coque

Ingrédients

Préparation

Dans un grand poêlon, cuire le bacon. Égoutter et réserver.
Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, la moutarde de Dijon, la sauce Worcestershire, la pâte d'anchois et l'ail. Ajouter le parmesan, le jus de citron, poivrer et mélanger. Ajouter la laitue romaine et mélanger pour les enrober de la sauce.
Garnir du bacon, de croûtons de pain baguette et des œufs durs.