Salade aux trois pois

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les petits pois pendant 1 minute. Ajouter les pois gourmands et poursuivre la cuisson 1 minute ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égoutter et rincer à l'eau froide. Réserver.
Dans un grand bol, mélanger le vinaigre balsamique blanc, le vinaigre de vin blanc, le miel liquide et l'huile d'olive. Saler et poivrer. Ajouter les pois réservés, les oignons verts, le cresson, les micropousses et le fromage féta, et mélanger.

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