Salade aux pêches grillées et aux tomates
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Quantité
6 portions
Durée totale
6 min
Coup de Pouce
2017-08-01T23:01:50Z
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Cuisson
6 min
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Ingrédients
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PréparationCuisson des pêches
- Badigeonner 2 pêches coupées en quartiers de 1 c. à tab (15 ml) de l'huile d'olive. Régler le barbecue à puissance moyenne-élevée. Mettre les pêches sur la grille huilée du barbecue, fermer le couvercle et cuire 6 minutes (les retourner à la mi-cuisson).
- Dans un petit bol, mélanger le vinaigre, 3 c. à tab (45 ml) de l'huile d'olive, la moutarde à l'ancienne et le miel. Saler et poivrer.
- Dans une grande assiette, déposer les pêches grillées, les tomates et les pois gourmands. Garnir de menthe et d'estragon, d'oignon rouge et de fromage féta émietté. Arroser de la vinaigrette.
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