Roulades de courgettes au gorgonzola
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Quantité
24 portions
Durée totale
27 min
Coup de Pouce
2017-08-15T15:39:34Z
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Cuisson
7 min
Préparation
20 min
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Ingrédients
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Préparation
- Régler le barbecue à puissance moyenne-élevée. Badigeonner les tranches de courgettes de l'huile. Saler et poivrer. Mettre les courgettes sur la grille huilée du barbecue et cuire, en les retournant de temps à autre, de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Dans un petit bol, mélanger les fromages, les amandes et le zeste de citron, si désiré. Déposer de 1 à 2 c. à thé (5 à 10 ml) de ce mélange à l'extrémité de chaque tranche de courgette refroidie, puis les rouler et piquer un cure-dent pour les fixer. (Les roulades se conserveront jusqu'au lendemain au réfrigérateur. Laisser revenir à la température ambiante avant de servir.)
Nutrition
Végétarien
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