Riz au lait de coco et à la lime

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Quantité

4 portions

Durée totale

25 min

Coup de Pouce

2018-01-05T19:17:00Z

Préparation

Dans une casserole, porter à ébullition le lait de coco, l'eau, le sel et l'huile.
Réduire le feu et ajouter le riz et le zeste râpé de la lime.
Couvrir et cuire de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes.
Verser le jus de la lime et défaire le riz à la fourchette.