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Rapinis rôtis à l'ail et au citron

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Quantité

4 portions

Durée totale

20 min

© Tango Photographie

Coup de Pouce

2020-11-02T15:29:05Z

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Cuisson
10 min
Préparation
10 min

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Ingrédients

1 botte de rapini , parés (environ 1 lb/500 g)
1/4 tasse d' huile d'olive
3 c. à soupe de vin blanc sec
1 grosse gousse d'ail hachée nement
le zeste de 1 citron , râpé
sel et poivre

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Préparation

Dans un grand bol, mélanger l'ensemble des ingrédients. Saler et poivrer. Étendre le mélange sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin et cuire au four préchauffé à 400 °F (200 °C) pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les rapinis soient tendres, mais encore croquants.
Servir aussitôt.

Nutrition

Végé

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