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Radis marinés épicés

(0)

Quantité

- portion

Durée totale

30 min

© Tango Photographie

Coup de Pouce

2025-09-10T13:46:21Z
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  • Cuisson

    5 min

  • Préparation

    25 min

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Ingrédients
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Préparation
  1. Déposer les radis, l'oignon et le piment dans un bocal en verre d'une contenance de 4 t / 1 L (ou les répartir dans différents contenants plus petits). Réserver.
  2. Dans une petite casserole, chauffer le reste des ingrédients à feu moyen en mélangeant, jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Porter doucement à ébullition, puis fermer le feu et verser la saumure sur les légumes (il se peut qu'il reste du liquide). Refermer le bocal et réfrigérer au moins 2 jours avant de déguster dans des burgers, des hot-dogs, des tacos, des salades ou en guise d'accompagnement pour des grillades. (Les radis se conserveront 1 mois au réfrigérateur).
Nutrition
  • Végé

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