- Préparation 35 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Ingrédients
Préparation
1. Faire cuire le navet dans l'eau salée.2. Faire fondre la graisse de rôti ou le beurre et y ajouter la farine et le lait chaud. Laisser mijoter de 10 à 15 minutes.
3. Égoutter le navet et le passer au presse-purée.
4. Mélanger la purée et la sauce. Saler et poivrer.
5. Déposer la préparation dans un plat profond. Parsemer de cheddar et faire gratiner au four.
