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Popcorn à l’indienne

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Quantité

8 portions

Durée totale

20 min

© Tango Photographie

Coup de Pouce

2015-08-28T04:00:00Z

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Cuisson
10 min
Préparation
10 min

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Ingrédients

1 c. à soupe (15 ml) d' huile de canola
1/3 tasse (80 ml) de grains de maïs à éclater
1/2 c. à thé (2 ml) de sel
1/2 c. à thé (2 ml) de garam masala
1 1/2 tasse (375 ml) de cerises, abricot ou ananas séchés, hachés
1/2 tasse (125 ml) d' arachide non salées (facultatif)

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Préparation

Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen.
Ajouter les grains de maïs. Couvrir en laissant un espace pour que la vapeur puisse s'échapper.
Cuire, en brassant la casserole de temps à autre, jusqu'à ce que les grains de maïs éclatent.
Mettre le maïs soufflé dans un grand bol, ajouter le sel et le garam masala, et mélanger pour bien enrober.
Ajouter les fruits séchés et les arachides, si désiré.
Laisser refroidir complètement et mettre dans des petits sacs hermétiques.

Nutrition

Économique

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